近日，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准，这是我国首个专门针对儿童零食制定的规范性文件。该标准将于2022年实施，对3至12岁儿童的零食生产提出明确要求，重点关注少添加糖、盐、油等原则，标志着我国儿童零食产业进入规范化发展新阶段。

该标准明确规定，儿童零食中不能使用反式脂肪酸，并限制了蔗糖、油脂和食盐的添加量。同时要求零食不能有辐射处理，不能使用经辐照处理的原料。标准还对食品添加剂的使用做出严格限制，强调不应使用人工合成色素、甜味剂和防腐剂。

这一标准的出台，为母婴用品制造企业提供了明确的生产指引。婴幼儿配方食品、辅助食品以及儿童零食的生产企业都需要按照新标准调整配方和生产工艺。这不仅要求企业改进产品配方，更需要建立完善的原料采购、生产加工和质量控制体系。

专家指出，这一标准的实施将有效促进儿童零食行业的优胜劣汰，推动企业加大研发投入，开发更多营养健康的产品。同时，也有助于家长更好地选择适合儿童的零食，培养儿童健康的饮食习惯，为儿童的健康成长提供有力保障。